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中國連鎖餐飲業(yè)態(tài)制冷設(shè)備首選服務(wù)商

の烘焙冷柜篇】

廣東賽唯斯制冷科技有限公司

專業(yè)制造 科技研發(fā)|規(guī)模生產(chǎn) 專業(yè)團(tuán)隊全方位為您服務(wù)

|Professional manufacturing |science and technology research and development | scale production 丨professional team to provide you with a full range of service |

Craftsmanship Forever Cast?Leading the Trend of Intelligent Manufacturing

匠心永鑄·智造領(lǐng)潮

S 塞唯斯 ERVICE

BRAND DESCRIPTION 品牌闡述

賽唯斯，專業(yè)工作吧臺及烘焙制冷設(shè)備制造商致力于高端商用茶飲、烘焙制冷設(shè)備研究制造5 0 0 0 0 { m } 自建產(chǎn)研基地，匹配自動化生產(chǎn)系統(tǒng)，建立華南地區(qū)首個商用制冷設(shè)備產(chǎn)品體驗中心用智造實力開啟商用茶飲、烘焙設(shè)備智能新紀(jì)元

以極簡表達(dá)匠心，以服務(wù)領(lǐng)跑行業(yè)突破傳統(tǒng)，用性能解放雙手開創(chuàng)智能，高科技化繁為簡高效運營，一體化標(biāo)準(zhǔn)出品

Service,a professional working barand baking refrigeration equipment manufacturer，is committed to the
research and manufacture of high-end commercial tea and baking refrigeration equipment
50,000m self-built productionand research base，matching theautomated productionsystem，and establish
ing the first commercial refrigeration equipment product experience centerin South China
Useintelligent manufacturing strength to open a new era of intelligent commercial tea and baking
equipment
Express ingenuity with minimalism and lead the industry with service
Break through tradition and free your hands with performance
Create intelligence，high-tech simplifies complexity
Efficient operation,integrated standard production

中國連鎖餐飲業(yè)態(tài)制冷設(shè)備首選服務(wù)商！

The preferred service provider for refrigeration equipment in China's chain catering industry!

WORLD CLASS PRODUCTION EQUIPMENT

專業(yè)的生產(chǎn)裝備

整體系統(tǒng)方案供應(yīng)商

Professional production equipment Overall system solution supplier

賽唯斯采用阿瑪達(dá)數(shù)控沖床、通快激光切割機(jī)床等自動化鈑金加工設(shè)備及系統(tǒng)，產(chǎn)品加工精度高、速度快，加工技術(shù)成熟，讓賽唯斯的產(chǎn)品，在品質(zhì)、造型、實用性等方面，獲得用戶贊賞。

賽唯斯擁有強大的設(shè)計制造團(tuán)隊，為我們的研發(fā)設(shè)計制造提供了有力的保障。為培養(yǎng)創(chuàng)人才，推動產(chǎn)品的智能化、自動化、數(shù)字化，為用戶提供好的品質(zhì)、簡單的智能程序及新的使用體驗，為用戶創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

Service adopts automated sheet metal processing equipment and systems such as Amada CNC punching machines and Tongkuai laser cutting machines, The high precision and fast speed of product processing,as well as mature processing technology,enable Saiweis's products to excel in quality,shape,and practicality Obtain user appreciation in various aspects. Saiweis has a strong design and manufacturing team,which provides strong support for our research and development,design,and manufacturing.do Cultivate creative talents,promote the intelligence,automation,and digitization of products,and provide users with good quality and simple intelligence The program and new user experience create economic benefits for users.

PROFESSIONAL FOCUS

目錄

CONTENTS

蛋糕展示柜系列

落地式蛋糕展示柜系列 2
西點、巧克力展示柜系列 9
風(fēng)幕柜系列 10
中心\邊島\中島柜系列 11

冰淇淋展示柜系列 13

冷凍面團(tuán)柜系列
風(fēng)冷冷藏\冷凍插盤立柜 19
風(fēng)冷冷藏\冷凍插盤平臺柜 20
急速冷凍柜系列 22
冷藏醒發(fā)箱 21
非標(biāo)定制展示柜 24

適用場景

明檔 水吧 咖啡吧 水果坊 面包店

中高背壓封閉式進(jìn)口壓縮機(jī)，節(jié)能安靜。強制風(fēng)冷循環(huán)方式，制冷速度快，溫度均勻。
不同層架的溫差低于1℃。高精度電子溫控，液晶數(shù)字清晰顯示溫度。中控夾膠安全發(fā)熱玻璃、安全系數(shù)高，
* * 在高溫下不結(jié)霜，保證可視度。采用R134a\R404a制冷劑，無氟環(huán)保。
0 有制冷和制熱可供選擇，制熱柜內(nèi)溫度可以達(dá)40℃\~75℃。食品級不銹鋼封邊層架，食品成列更安全。密封式防水開關(guān)，安全有保障。LED照明，避免刺眼。

■進(jìn)口品牌壓縮機(jī)，性能有保障。

High performance brand compressor, performance is guaranteed

超白玻璃，展示效果更佳 Ultra-clear glass for better display 智能保濕 Intelligent moisturizing 風(fēng)冷無霜 Wind cold and frost free 超白中空玻璃 Ultra-white insulating glass

智能控溫
intelligenttemperature
control
自 005 5 750
第四代三層直角展示柜

田單弧四層后開門層圓弧展示柜

ICE CREAMSHOWCASE SERIES冰淇淋展示柜系列

新型柜體高度設(shè)計，符合人體工程學(xué)。
精湛的制造工藝，高效節(jié)能壓縮機(jī)。

CAKEDISPLAYCABINET SERIES

B型蛋糕展示柜系列3天快速交付的吧臺展示柜

適用場景

明檔 水吧 咖啡吧水果坊 面包店

中高背壓封閉式進(jìn)口壓縮機(jī)，節(jié)能安靜。
強制風(fēng)冷循環(huán)方式，制冷速度快，溫度均勻。
不同層架的溫差低于1℃。
高精度電子溫控，液晶數(shù)字清晰顯示溫度。
中控夾膠安全發(fā)熱玻璃、安全系數(shù)高，在高溫下不結(jié)霜，保證可視度。
采用R134a\R404a制冷劑，無氟環(huán)保。
有制冷和制熱可供選擇，制熱柜內(nèi)溫度可以達(dá)40℃\~75℃。
食品級不銹鋼封邊層架，食品成列更安全。
密封式防水開關(guān)，安全有保障。

LED照明，避免刺眼。

Mediumandhighbackpressureclosedimportcompressor, energysavingandquiet.
Forcedaircoolingcirculationmode,fastcoolingspeedand uniformtemperature
Thetemperaturedifferencebetweendifferentshelvesisless than1℃.
High-precisionelectronictemperaturecontrol,LCDdigital clearlydisplaystemperature.
Centralcontrol laminatedsafetyheatingglass,highsafety factor,
No frostat high temperatures,guaranteed visibility
R134aR4o4arefrigerantisused,whichisfluorine-freeand environmentally friendly.
Therearerefrigerationandheatingoptions,andthe
temperatureintheheatingcabinetcanreach40°C\~75℃. Food-gradestainlesssteeledgebandingshelf,foodliningis safer.
Sealedwaterproofswitch,safetyisguaranteed.
LED lighting to avoid glare

FROZENDOUGHCABINETSERIES

冷凍面團(tuán)插盤柜系列

智能保濕 Intelligentmoisturizing

900 風(fēng)冷冷藏/冷凍插盤柜 (小雙門\四門\六門)

圖每層間隔90 圖2每層間隔75做單大門，可放12層 做單大門，可放16層做四小門，可放24層 做四小門，可放32層做雙大門，可放26層 做雙大門，可放32層

急速冷凍柜系列

急速冷凍柜是目前最好的用自然方式保存食品的系統(tǒng)，賽唯斯在制冷系統(tǒng)的豐富經(jīng)驗中開發(fā)研制了急速冷凍柜系列產(chǎn)品。該產(chǎn)品設(shè)計是用于提高和改進(jìn)廚房、糖果點、面包房和冰淇淋店的品質(zhì)和管理。強大的多攻能和可靠性使得急速冷凍柜具有顯著的特色，急速冷凍柜顯著改進(jìn)了我們的工作，讓我們能夠有足夠的時間區(qū)創(chuàng)造新的美食產(chǎn)品。

SHOCKFREEING

快速冷凍

+90℃→-18℃

我們都知道什么是冷凍食品，但我們可能都不知道冷凍食品只有在短促的時間內(nèi)完成冷凍（急速冷凍），其風(fēng)味才能夠被保持。在冷凍過程中，食品中所有的水分子轉(zhuǎn)換凝結(jié)成晶體，冷凍速度越快，晶體越小。只有在微晶體的情況下，食品的分子才不會被破壞。

由于急速冷凍柜內(nèi)部的空氣溫度達(dá)到 - 4 0 ^ { \circ } \mathsf { C } ，可以在240分鐘內(nèi)將食品的核心溫度下降到 - 1 8 ^ { \circ } C =可以獲得足夠小的晶體，保持食品的完整風(fēng)味和品質(zhì)。

只有急速冷凍的食品，解凍后只流失少量的水分，保持原有食品的新鮮風(fēng)味。

BLASTCHILLING

快速冷卻

+90℃+3℃

烹飪后的食品如果慢速冷卻，放置一段時間后將會損失原來的品質(zhì)。

主要原因是細(xì)菌在 + 6 5 ^ { \circ } \mathsf { C } 和 1 + 1 0 ^ { \circ } C 之間快速繁殖。急速冷凍柜使得剛剛烹飪好后的食品在90分鐘內(nèi)使其核心的溫度下降到 + 3 ^ { \circ } \mathsf { C } 成為可能。可以減少細(xì)菌繁殖，減少食品水分的流失。

結(jié)果是食品的品質(zhì)、顏色和芳香味都可以保存，延長了食品的保存時間。

所有這些可以使廚師更方便地組織工作，能夠有更多的時間投入到產(chǎn)品的創(chuàng)意中去。

THEFUTURE-THEERA OFCUSTOMIZATION

未來 一 定制時代

專業(yè)，精深的設(shè)計，研發(fā)，高起點積累，讓賽唯斯在設(shè)計研發(fā)時格外注重產(chǎn)品的系統(tǒng)性及兼容性，從產(chǎn)品外觀，功能、產(chǎn)品配套以及全面統(tǒng)籌性，都在我們的專業(yè)設(shè)計系統(tǒng)中。

多年專業(yè)的積累讓我們要求不但產(chǎn)品外觀設(shè)計要展示強烈的個性化，而且在配套使用時更能體現(xiàn)出集優(yōu)的高效便利以及衍生性，因此在更多客戶看不到的地方同樣傾注了我們的整體設(shè)計理念，因為我們相信只有看的更遠(yuǎn)，想的更多，才能預(yù)見客戶的未來需求。

TKAiS

未來多元化的餐飲模式，以定制的方式滿足于全方位的使用訴求。

為什么要做定制？

將有限的區(qū)域空間利用到最大化，幫助客戶降低成本。

可以根據(jù)客戶的需求來做專門的定制，包括顏色、型式、尺寸，體驗更好。

賽唯斯非標(biāo)定制一直堅持“讓客戶所想超乎想象”，產(chǎn)品系列涵蓋制冷、制熱、消毒殺菌等，是各大酒店、餐飲連鎖、賓館，機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂的理想選擇。

嚴(yán)密苛刻的選材要求和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)系統(tǒng)，注重產(chǎn)品的每一處細(xì)節(jié)，用細(xì)節(jié)呈現(xiàn)給客戶的是卓越的品質(zhì)

流線型的線條設(shè)計，讓您的廚房看起來簡潔大方、美觀實用，功能方面進(jìn)行人性化設(shè)計，使產(chǎn)品內(nèi)外設(shè)計達(dá)到完美的融合。

非標(biāo)定制

Non-standard customize

彰顯

個性及人性需求，現(xiàn)代感設(shè)計，多樣化材質(zhì)搭配，任意尺寸定制

定制產(chǎn)品流程

客戶 需求

了解客戶需要定制什么類型的產(chǎn)品

■了解客戶所要定制產(chǎn)品的功能、參數(shù)、制冷方式、尺寸、溫度、用料、鋼板厚度、壓縮機(jī)品牌、使用的電壓和頻率、柜子是一體式還是分體式。

■了解客戶所在的柜子使用空間、柜子自身機(jī)組的散熱是否通風(fēng)合理。

對接技術(shù)部下單，客戶與技術(shù)人員零距離溝通

下單溝通

設(shè)計出圖

根據(jù)客戶提出的定制要求進(jìn)行產(chǎn)品方案設(shè)計出圖，與客戶確定，滿足客戶訴求。

根據(jù)客戶的使用環(huán)境，使用流程，在制造中升級產(chǎn)品功能，讓設(shè)備更高效穩(wěn)定。

完善的售后和維護(hù)體系讓用戶使用更放心。

·智能化的溫度控制系統(tǒng)：精密調(diào)節(jié)溫度、系統(tǒng)自檢功能、多功能顯示器、自動報警系統(tǒng)。
·風(fēng)冷式制冷系統(tǒng)：提高冷卻速度、食品持久保鮮、無霜、空間溫度均衡。
·可選擇各種配置

雙層雙溫組合展示柜

Double-layerdual-temperaturecombinationdisplaycabinet

嵌入式冰淇淋展示柜 Built-in ice cream display case

新型柜體高度設(shè)計，符合人體工程學(xué)。
精湛的制造工藝，高效節(jié)能壓縮機(jī)。
隔熱弧形中控玻璃，透視性好。
內(nèi)置LED燈管，享受可視化的冷藏空間。